Hier enkele reacties na de workshop van de deelnemers De burgers waren lekker en het desembrood was op zich goed gelukt, alleen was de vorm iets te groot, zodat het een beetje een plat broodContinue reading
Film: Onder het maaiveld
Film ‘Onder het maaiveld, ontdek de ongeziene wereld onder onze voeten’ op zondag 17 november 2024 in het dorpshuis in Biervliet Ook dit jaar organiseerde het netwerk Voedsel Anders in samenwerking met Velt een filmfestivalContinue reading
Workshop fermenteren op 24 november 2024 in het Zwingebouw te Cadzand
Op zondagmiddag 24 november hebben 18 belangstellenden deelgenomen aan de workshop fermenteren van Helga Bruynooghe. Zowel voor echte beginners als voor mensen die zelf al eens groente gefermenteerd hebben, was dit een zeer interessante middag.Continue reading
Recept voor het inmaken van courgettes
Pittige courgetteblokjes Dit heb je nodig: 4 courgettes 1l natuurazijn 4 flinke el harissa 500 ml water 300 g suiker En 4 schone, droge glazen potten Was en droog de courgettes. Snijd ze in deContinue reading
Fietstocht van de Groene Tol naar de Eetbare Bostuin, Najade en terug.
Zaterdag 6 juli hadden we een fietstocht georganiseerd van de Groene Tol in Absdale naar de Eetbare Bostuin in Heikant naar Najade in Kapellebrug en terug(naar Absdale). De zon scheen gelukkig maar er zat eenContinue reading
Plantjesmarkt mei 2024
12 mei : Een gezellige plantenmarkt in het buitengebied van Zaamslag Net als vorig jaar was er ook dit jaar een plantenmarkt op de idyllische boerderij van Wout en Hennie in het buitengebied van Zaamslag.Continue reading
Je tuin als voedselbron voor mens en dier
Op zondagmiddag 14 april hebben we met veel belangstelling geluisterd naar de presentatie van Lieven Bauwens uit Sint-Niklaas met als titel ‘Je tuin als voedselbron voor mens en dier’. Deze lezing van Velt Zeeuws-Vlaanderen vondContinue reading
Better B project
3 April kwam Sjef van der Steen toelichting geven om het burgerwetenschaps project Better-B. Het onlangs gestarte EU-project gaat over de veerkracht van honingbij volken tegen schommelingen in de beschikbaarheid van voedsel, milieuverontreiniging en klimaatverandering.Continue reading
Desembrood en vegetarische burgers maken
Een zonnige zaterdag, een fijne locatie bij Ans en een 12 tal enthousiaste deelnemers vormden de ingrediënten voor een zeer geslaagde ‘Brood en Burgermaak’ middag. Onder het genot van een kop koffie of thee metContinue reading
Jaarvergadering Velt 2024
De Jaarvergadering van 16 februari j.l. werd weer goed bezocht. Er werd terug gekeken naar de activiteiten van afgelopen jaar. De financiën kwamen op tafel, evenals het ledenaantal, dat flink gestegen is. Nadat de komendeContinue reading